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La comida se negocia

La comida se negocia

“Tiestos no sería nada sin su chef grande, gordo y barbón”. Así lo expresó uno de los mentores de Juan Solano, reconocido chef de Cuenca, fundador del restaurante Tiestos, que figura entre los mejores de Latinoamérica. En una muy amena conversación,...
El Wunder, ¡de festejo!

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Cuando Frank Illing llegó de Alemania, tenía 32 años, y su intención fue estar en Cuenca por un período, pero se quedó de manera definitiva. Al parecer, no imaginaba que fundaría uno de los bares más clásicos de la ciudad. Economista y marketero, anduvo un tiempo como...