por Cuenca Social Club | May 23, 2019 | Bebidas, Malbec, Vino
Se ha puesto de moda y se ha hecho notar. Es ya una cosa indispensable tenerlo en bodega o en el bar. Un excelente compañero de carnes a la parrilla, quesos duros y pastas. Se usaba más para “perfeccionar” el color de otros vinos, y sin embargo, su sabor también... 
por Cuenca Social Club | Abr 15, 2019 | Bebidas, Gastronomía, Malbec, Restaurantes, Vino
“En Argentina pocos conocen su nombre, sin embargo los expertos aseguran que el país sudamericano le debe a este europeo lo que se ha convertido en uno de sus productos más redituables y más emblemáticos: el vino malbec,” cita la BBC. Michel Pouget era un ingeniero... 
por Cuenca Social Club | Jun 21, 2018 | Arte, Malbec, Rutas
“Comienzas a caminar y no sabes dónde vas a terminar, eso es lo interesante…” Acompañado de música, un mate, una buena luz, pinta sus cuadros. Nació en Buenos Aires, en el 58. Desde temprana edad le interesó la pintura, estudió Bellas Artes. Es Ariel Dawi, un pintor... 
por Cuenca Social Club | May 26, 2018 | Malbec, Vino
Cuenca vive, Cuenca late. Cuenca definitivamente se ha impregnado de otras culturas, no sólo al recibir a gente desde todos los puntos geográficos posibles, sino también al evolucionar como ciudad y abrirse a nuevas experiencias. La convivencia ha hecho que adoptemos... 
por Cuenca Social Club | May 25, 2018 | Malbec, Vino
Ingresamos en el Restaurante La Esquina, nos recibe con eufórico saludo su propietario, Fabián Spahr. Mientras preparamos los equipos para registrar la conversación, Fabián se pone cómodo, prepara la copa de vino, la ubica, la mueve, con ansias de que todo quede... 
por Cuenca Social Club | May 25, 2018 | Malbec, Vino
Una teoría popular afirma que la malbec se llama así por un peregrino húngaro que difundió la uva a través del territorio francés. Por otro lado, el viticultor Pierre Galet sostiene que la mayoría de las evidencias apuntan a que el nombre original de la variedad...
